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Tacchino al marsala e funghi

Tacchino al marsala e funghi

Ingredienti

500 g di petto di tacchino a fette

12 funghi champignon

½ cipolla

burro

farina di riso

80 ml di marsala

sale e pepe

come fare

Impanate il tacchino con la farina di riso.

Sciogliete il burro in padella, aggiungete la cipolla tritata finemente e la carne. Rosolate il tacchino da ambo le parti, unite i funghi puliti e affettati e versate il marsala.

Coprite e lasciate che i funghi appassiscano.

Scoprite, regolate di sale e profumate con il pepe.

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